ASADOR DE LORAIDA
CARTA
ENSALADAS
Ensalada de la huerta
11,00 €Cogollos con ajos salteados y melva
12,00 €Ensalada templada Loraida
14,00 €Ensalada de pimientos con caballa en aceite de oliva y huevo
12,50 €Ensalada de tomate negro con aguacate, cebolleta, huevo y caña de lomo ibérico
15,00 €Ensalada de queso de cabra y tomate negro gratinado con vinagreta de piñones
13,50 €Ensalada César
13,50 €Tomate aliñado
9,50 €
ENTRANTES
Quisquillas de Motril cocida (250 grs.)
24,00 €Gamba blanca plancha (250 grs.)
23,00 €Gamba roja carrucha (250grs.)
28,00 €Anchoas de Santoña (und.)
2,50 €Almejas de carril
17,00 €Pulpo plancha
23,00 €Cocotxas de bacalao al pil-pil con almejas de carril
22,50 €Cesta volcada de habitas y gambas flambeadas con su aceite aromatizado
14,00 €Paté de perdiz
14,00 €Queso puro de oveja
17,00 €Tabla de ibéricos
20,50 €Caña de lomo ibérico, jamón ibérico y queso puro de oveja
21,00 €Jamón ibérico bellota extra
23,00 €
(1/2) 15,00 €Jamón ibérico y queso
23,00€Jamón bodega y queso
16,00€Sopa castellana con jamón ibérico y huevo
9,00 €Alcachofas encebolladas y gratinadas con virutas de jamón
14,00 €Croquetas de cecina sobre salsa de queso suave
14,00 €
(1/2) 8,00€Croquetas de jamón y pollo
12,00 €
(1/2) 7,50€Huevos rotos con ajos, jamón ibérico y patatas
12,50 €Huevos rotos con foie
14,00€Lomo en orza al estilo Loraida
16,50 €
(1/2) 9,50 €Puntas de solomillo
15,50€Lomo al ajillo
12,00€Revuelto de setas y gambas
14,00€Crujiente de pollo
15,00€Crujiente de queso
15,00€Patatas bravas
8,00€
(1/2) 5,00€Sopa castellana
9,00€Berenjenas miel
12,00€Alcachofas encebolladas con jamón
14,00€Pan
0,90 €
ARROCES (por encargo)
Arroz caldoso con bogavante (mínimo 2 personas)
19,50 €Arroz negro (mínimo 2 personas)
17,00 €Arroz con verduras (mínimo 2 personas)
12,00 €Arroz con conejo (mínimo 2 personas)
14,00 €Paella mixta (mínimo 2 personas)
13,00 €Arroz con pulpo (mínimo 2 personas)
18,00 €Paella loraida (mínimo 2 personas)
19,00 €Arroz bogavante llevar(mínimo 2 personas)
18,00 €
PESCADOS
Mejillones al vapor
14,00 €Almejas salteadas
16,00 €Atún rojo de Almadraba
25,00 €Bacalao gratinado con tomate y salsa de alioli suave
21,50 €Lubina a la espalda con lecho de verduritas
21,00 €Rape al horno con almejas y langostinos
21,00 €Calamar nacional a la plancha
22,00 €Pulpo a la Gallega
22,00 €Boquerones al limón
14,50 €Boquerones fritos
13,00 €Puntillas de calamar con huevos rotos
23,00 €Rosada
15,00 €Pulpito a la brasa
23,00 €Tataqui de atún
20,00 €Tartar de atún
20,00 €
CARNES
Confit de pato con salsa a la miel
16,50 €Chuletillas de cordero lechal
19,50 €Choto en salsa picante con almendras y patatas
20,50 €Albóndigas salsa
12,00 €Secreto ibérico
19,50 €Presa ibérica
23,00 €Medallones de solomillo de cerdo ibérico
22,00 €Milhojas de pluma ibérica con jamón de bellota
24,00 €Solomillo de ibérico albardado con jamón, salsa de queso Idiazábal y patatas al pimentón
23,50 €Entrecot de ternera
22,00 €Solomillo de ternera
26,50 €Milhojas de solomillo de buey con foie, jamón ibérico y reducción de Pedro Ximénez
28,00 €Chuletón de buey (Kilo)
49,00 €Parrillada carne
24,00 €
CARNES ASADAS AL HORNO
Codillo berlinés al tostón
19,50 €Cochinillo o “lechón”
28,00 €Cordero lechal pierna
25,00 €Cordero lechal paletilla
30,00 €
PARA LOS MÁS PEQUES...
Huevos con patatas
7,00 €Escalope con patatas
9,00 €Lomo con patatas
9,00 €Nuggets con patatas
9,00 €Croquetas con patatas
9,00€Tortilla francesa
8,00 €Ración de patatas
5,00€
(1/2) 4,00€
POSTRES
Tarta de tres chocolates
5,00 €Tarta de queso con arándanos
5,00 €Tarta al whisky
4,50 €Tarta crocanti
4,20 €Mousse de arroz con leche caramelizada
4,90 €Brownie sobre lecho de crema inglesa y helado
4,90 €Pudding
3,50 €Muerte por chocolate
5,00 €Coulant de chocolate con helado de vainilla
5,00 €Tartufo de pistacho
5,50 €Tartufo de chocolate
5,50 €Casatta
5,50 €Surtido de la casa
20,00 €
TOSTADAS
Mixta
1,20 €
(1/2) 1,90€Aceite
1,00 €
(1/2) 1,80€Aceite y tomate
1,00 €
(1/2) 1,80€Mantequilla
1,00 €
(1/2) 1,80€Mantequilla y mermelada
1,10 €
(1/2) 1,90€Jamón York
1,50 €
(1/2) 2,70€Queso
1,50 €
(1/2) 2,70€Queso curado
1,80 €
(1/2) 3,20€Jamón york y queso
2,20 €
(1/2) 3,50€Atún
1,80 €
(1/2) 3,50€Atún y queso
2,00 €
(1/2) 3,80€Jamón serrano
2,00 €
(1/2) 3,50€Jamón serrano y queso
2,20 €
(1/2) 3,80€Pechuga de pavo
1,50 €
(1/2) 2,70€Paté a la pimienta
1,20 €
(1/2) 2,00€Sobrasada
1,40 €
(1/2) 2,50 €Sobrasada y queso
1,50 €
(1/2) 2,70 €Aguacate y queso
2,00 €
(1/2) 3,80€Sin gluten extra
0,60€
(1/2)1,00€
BOLLERÍA
Pieza de bollería
1,80 €Suizo
1,60 €Croissant
1,60 €Croissant york
2,00 €Croissant york y queso
2,50 €Maritoñi
1,20 €Conchas
1,20 €Magdalenas
1,20 €Caña de chocolate
1,20 €
BOCADILLOS/ SANDWICH
Jamón york
2,50 €Queso
3,00 €Queso curado
3,50 €Jamón serrano
3,50 €Atún
3,00 €Salchichón
3,00 €Chorizo
3,00 €Lomo
3,50 €Lomo queso
4,00 €Tortilla francesa
3,00 €Tortilla francesa (atún, queso, serrano, york)
3,50 €Sandwich mixto
2,00 €Sandwich completo (york, queso, huevo, lechuga)
3,00 €
PEPITOS
Atún
2,20 €Lomo
2,50 €Jamón serrano
2,50 €Pavo
2,50 €Tortilla (atún, serrano, queso)
2,50 €Tortilla york
2,20 €Lomo con pimientos
2,50 €Lomo queso
2,50 €